Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun yaptığı araştırmaya göre, halkın en çok tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan sepete dayalı hesaplamaya göre, gıda fiyatları son 65 aydır kesintisiz bir şekilde artıyor.
Ekmek, pirinç, un, bulgur ve makarna gibi ürünlerde ekim ayında yüzde 7,4, sebzede yüzde 13,5, yağda yüzde 7,3 oranında fiyat artışı görüldü. Et ve balıkta yüzde 0,8, meyvede ise yüzde 0,4 düşüş yaşandı.
Gelirin Büyük Kısmı Gıdaya Harcanıyor
Birleşik Kamu-İş, yoksul kesimlerin gelirlerinin büyük bir kısmını gıdaya ayırmak zorunda kaldığını belirterek, “TÜİK, gıda harcamalarının gelirdeki ağırlığını yüzde 25 olarak belirtiyor. Ancak milyonlarca vatandaş, gelirlerinin neredeyse tamamını gıdaya ve barınmaya harcamak zorunda kalıyor. Gıda fiyatları, çalışanlar ve dar gelirli vatandaşlar için temel enflasyon kaynağı haline geldi” açıklamasını yaptı.
Kamuda Satın Alma Gücü Azalıyor
Konfederasyonun verilerine göre, Eylül 2021’den bu yana gıda fiyatlarının %1.449 oranında arttığı, buna karşın kamu çalışanlarının maaşlarının sadece %1.034 oranında yükseldiği bildirildi. Raporda, “Kamu çalışanlarının maaşlarının satın alma gücü, gıda karşısında %33 azaldı” ifadelerine yer verildi.
Birleşik Kamu-İş, gıda fiyatlarındaki artış trendinin ilerleyen aylarda hızlanarak devam edeceğini öngördü.
Türkiye OECD Ülkeleri Arasında Zirvede
OECD verilerine göre Haziran 2025’te Türkiye, %35 enflasyon oranıyla üye ülkeler arasında yalnızca zirvede yer almaktadır. Türkiye’de gıda enflasyonu %40,6 seviyesinde seyrederken, diğer hiçbir OECD ülkesi %5’in üzerinde enflasyon oranı bildirmedi.
