Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), dünyanın en yaygın yapay tatlandırıcılarından biri olan aspartamı gelecek ay olası kanserojen olarak ilan edecek. Aspartam, temmuz ayında DSÖ’nün kanser araştırma birimi olan Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı tarafından ilk kez ‘insanlar için olası kanserojen’ kategorisinde listelenecek. Aspartamın güvenliği daha önce birçok kez gözden geçirilmiş ve 90’dan fazla ülke tarafından onaylanmış olsa da DSÖ, yeni uyarılar duyurabileceğini belirtmişti. DSÖ’nün Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi de aspartam kullanımını gözden geçiriyor ve kararın 14 Temmuz’da açıklanması bekleniyor. Aspartam, dünya genelinde yaygın şekilde kullanılan bir tatlandırıcıdır ve birçok gıda ürününde bulunmaktadır. Aspartamın hangi hastalıklara neden olduğu konusunda kesin bir veri bulunmamakla birlikte bazı bilim insanları tarafından beyin tümörü, zekâ geriliği, kalp ve kanser hastalıklarına neden olabileceği iddia edilmektedir.